紫苏有着独特的香味,入菜别有风味。
用料
紫苏烧河虾的做法
锅内油烧热,姜蒜末下锅爆香,爱吃辣的可以加点辣椒段。
把河虾倒入锅里翻炒至变色,加入料酒,生抽,白糖,加入适量开水。
放入紫苏叶,盖上锅盖,焖烧两分钟出锅。已经很鲜了,不用再加味精或鸡精等增鲜剂了。
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