小时候妈妈就很喜欢给我做这道菜,经典的粤式饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,我女儿也是超爱。
用料
孩子下饭经典之作,榨菜蒸肉的做法
由于家里没有猪肉了,所以我用的鸡胸肉,腌制过后不会影响口感。肉切片,用上述调味料腌制15分钟,铺上榨菜。
蒸锅蒸10分钟。
由于出锅时忘记拍照,这个是吃了一半后才想起来拍的局部图😂
小贴士
原味的榨菜是最好的,不要辣。腌制的时候一定要放糖,跟榨菜融合的味道才完美。
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