用料
超下饭之~【榨菜肉未蒸豆腐】的做法
1⃣️鸡肉碎腌制半小时👉🏼生抽👉🏼白胡椒粉👉🏼麻油👉🏼花雕酒👉🏼生粉👉🏼少许油
2⃣️盘中放入白豆腐和切粒的榨菜
3⃣️少许油,爆香姜丝,然后放肉碎炒散
4⃣️👉🏼加入调味料:少许蚝油、少许生抽👉🏼最后加入适量的清水+鸡粉
5⃣️把肉碎连汤汁一起倒在豆腐上
6⃣️铺上耐热的保鲜膜,水滚后蒸15分钟即可
7⃣️完成了,撒上葱花即可
小贴士☝🏼☝🏼☝🏼
小贴士
小贴士:👉🏼可用猪肉碎代替鸡肉碎
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