【63】🔥福州红糟肉-酒味浓郁，比红烧肉还好吃

猛男最喜欢吃红烧肉
但自从给他做了家乡红糟肉后
他就改口了🙈

用料  

【63】🔥福州红糟肉-酒味浓郁，比红烧肉还好吃的做法  

1. 五花肉切小块，在沸水中加一大勺白酒，焯2min，捞出洗净。

2. 油热后下姜蒜爆香，下五花肉翻炒出猪油，至颜色金黄。

3. 加入红糟、白酒、生抽、盐翻炒均匀，而后加入淹过肉的适量水与冰糖，盖盖子焖15min，搞定！

4. 香！吃不够！