简易版避风塘炒海蟹

做为土生土长的沿海人，到了吃螃蟹的季节，平时吃的最多的就是蒸螃蟹，因为保留原汁原味，味道鲜美，今天来个改良版避风塘炒蟹

用料  

简易版避风塘炒海蟹的做法  

1. 准备一只螃蟹，然后把蟹子拆开，去腮，切成若干块
   

2. 螃蟹裹上面粉，让油锅里过油，炸至金黄捞出
   

3. 葱姜爆锅，放麻椒，辣椒，豆瓣酱（或者放海底捞火锅料啥的都行）翻炒几下
   

4. 放入过油的螃蟹，放入洋葱，翻炒几下就可以关火了。如果追求效果可以摆好盘之后撒上青葱。