咸肉豌豆饭

用料  

咸肉豌豆饭的做法  

1. 将咸肉和泡发后的干香菇切丁备用

2. 将浸泡一个晚上的糯米加入豌豆，豌豆选新鮮豌豆偏老一些的

3. 将锅里放少许油，将咸肉炒出香味，加入香菇，翻炒几下，加生抽老抽盐调味，这个可以炒偏咸一点

4. 将炒好的杳菇咸肉放入糯米豌豆一起拌匀，然后放入电饭锅中加水，平吋煮饭吋用水的一半，按煮饭键

5. 煮好了，就大功告成啦！

小贴士

沒有咸肉用腊肠也一样，也是耍下锅炒的，这样煮出来的饭才更香
这一般是2-3个人的量