夏日消暑良菜-肉馅苦瓜汤

苦瓜清热凉血，肉馅很好的中和了苦味，是夏季的必备菜品

用料  

夏日消暑良菜-肉馅苦瓜汤的做法  

1. 1、粉丝泡温水
   2、将葱姜蒜、香菇切成末
        泡好的粉丝切成5厘米左右长的小段
   3、葱姜蒜末、香菇末、粉丝和肉馅一起，放一个鸡蛋，生抽、盐适量，往一个方向搅拌上劲
   

2. 4、苦瓜刷干净，用筷子把里面的瓤去掉
   5、填入和好的馅儿
   

3. 6、放入开水开锅后煮十分钟
   放盐出锅