清炒豌豆胡萝卜黄瓜

用料  

清炒豌豆胡萝卜黄瓜的做法  

1. 黄瓜、胡萝卜切块，胡萝卜和豌豆用沸水煮五分钟

2. 油温稍热依次下葱花、豌豆、胡萝卜和黄瓜，注意豌豆和胡萝卜要控干水，否则油锅会溅出很多油。
   翻炒两分钟加入料酒和生抽少许。

3. 锅中跳动的豌豆

4. 加入甜面酱再翻炒几分钟即可出锅。

5. 简单又有营养的快手菜

小贴士

注意豌豆和胡萝卜要控干水，否则油锅会溅出很多油