温州味道～ 梅菜干肉丸

在外地特别想念温州家常菜的味道
从温州带出来的梅菜干 自制梅菜干肉丸子～

用料  

温州味道～ 梅菜干肉丸的做法  

1. 用凉水泡梅菜干大概3小时左右

2. 五花肉末 加适量盐 2勺料酒 1勺生抽 再加一点点清水 搅拌均匀

3. 将泡过的梅菜干 拧掉多余的水分 然后用刀切碎加入到调好的肉末中搅拌均匀

4. 用手捏出一个个丸子形状 大小自己把握

5. 梅菜干肉丸子就制作完成啦～ 可放冷冻室储存

6. 吃的时候加料酒 放锅里蒸15～20分钟即可 最后再撒上葱花