比荤菜还好吃的超下饭神器！家常豆腐来啦～

家常豆腐真的是我超爱的一道下饭素菜！教程来啦～

用料  

比荤菜还好吃的超下饭神器！家常豆腐来啦～的做法  

1. 老豆腐一块，切三角形备用

2. 蒜切片，备用

3. 木耳切小块，青椒、胡萝卜切三角，备用

4. 老豆腐用吸油纸控一下水，热锅放少许油，小火，把豆腐排排队煎至两面金黄

5. 煎好后捞出放吸油纸上控控油，备用

6. 另起一锅，中火，放少许油，下去蒜片爆香，加入刚才准备好的素菜，加入生抽一勺、老抽1勺，蚝油半勺，翻炒均匀加入老豆腐，继续翻炒，加水没过豆腐盖盖焖一下，差不多烧开加入水淀粉大火烧汁，即可，出锅！

7. 开饭！两碗米饭起步！