炖菌菇鸡盅

说起营养滋补，很多人会想到各种汤品。今天就来介绍一道菌菇鸡汤，为您带来清甜和美味。这里选用的菌菇是松茸菇、茶树菇、竹荪。味道鲜美，营养也相当丰富，养生佳品。

用料  

炖菌菇鸡盅的做法  

1. 备料：
   鸡翅：每个切成三段
   菌汤包：泡发清洗
   竹荪：泡发，斜刀切段

2. 蒸：
   1、菌汤包焯水，清洗。
   2、鸡翅焯水几秒，开油锅煎一下。
   3、将菌菇放入鸡翅中，加姜片和一根小葱，加水没过食材。水沸后上锅蒸。

3. 1、蒸30分钟后加入竹荪，再蒸10分钟。
   2、起锅，挑出葱和姜，加入菌菇粉，盐，枸杞1粒。

小贴士

菇类焯水清洗几遍汤更清澈