用料
豇豆炒肉,豇豆不要提前煮的做法
豇豆洗净切成小段,猪肉洗净切成小块儿,葱姜干辣椒备好,酱油2小勺,盐1调料勺。
锅中放油,放葱姜干辣椒炒香,放入肉炒到发白,加入少许酱油,加豇豆,加少许凉水,加盐,炒均匀盖上锅盖闷4分钟,然后翻炒2分钟即可。
小贴士
水不用太多,确保在闷的时候不糊锅就行,不用放鸡精。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/jiachangcai/89re0w.html