下饭的烂肉豇豆（肉沫豇豆）

一勺一口饭 绝

用料  

下饭的烂肉豇豆（肉沫豇豆）的做法  

1. 热锅冷油炒香洋葱（喜欢洋葱提香）蒜姜末

2. 肉沫提前用生抽、淀粉搅拌，腌制。倒入炒散后放入豆瓣，小火炒香

3. 再起锅加蒜姜末，放入杭椒，煸香

4. 放入豇豆炒断生，避免中毒

5. 放入肉末

6. 再放入甜椒 增添颜色 就可以出锅了

7. 下饭！