吮指不能停的♥️太阳神翼♥️

马上就是农历新年了，各家都忙活着着准备年夜饭的食材，相信很多人家的年夜饭上都少不了吃鸡翅膀，今天我就来分享一下自家的独家烹饪方法吧！

这是一道老少咸宜的蜜汁烧鸡翅，做成好看的摆盘就会有大放光芒的效果呢！嘿嘿，因为是我自己琢磨的，就造型来说，估计目前全网就这独一份了吧，👅

先借用这道菜本身包含的极好寓意——

♥️祝愿大家展翅高飞、鹏程万里♥️

用料  

吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法  

1. 把解冻好的鸡翅斜切两刀，这样会让后面烧制的更入味。

2. 热锅后倒入少许开水，放入改好刀的鸡翅，淋上适量料酒，然后翻炒均匀。

3. 看见鸡翅的鸡皮出油、变紧致之后，加入生抽翻炒均匀。倒入没过鸡翅的水量，盖上锅盖开大火焖煮十分钟，过程中发现水变少了就加水。

4. 十分钟后锅里的水已经变少了许多，加入蒸鱼豉油翻炒均匀，继续加水开大火焖煮十分钟，依旧要适量添水。
   用筷子插进一块鸡翅试一下，鸡肉软烂即可，然后加入口蘑定翻炒三分钟。

5. 烧鸡翅的时候用胡萝卜雕花，可以雕成自己喜欢的造型，我做了胡萝卜🌸和蝴蝶🦋，精致的摆盘会让一道菜的品质提升是真的哦！

6. 小火收汁后，倒入蚝油上色，加入白芝麻继续翻炒，让每一只鸡翅上都裹满白芝麻比较好看。

7. 最后一步才是加蜂蜜，如果是罐装蜂蜜，用小咖啡勺淋两勺就好，翻炒上漂亮的糖色即可出锅。

8. 最后把用胡萝卜雕好的🌸和🦋造型摆放在鸡翅中间。
   

9. 就这样，一盘色泽诱人、味道可口的蜜汁烧鸡翅就做好啦，🧏‍♀️

10. 过年过节的时候，宴请亲朋好友，这道菜非常合适哟！

11. 鸡翅肉质鲜嫩，轻轻一咬就脱骨了。

12. 口蘑焦香清甜，还有浓浓芝麻香，😍