咸蛋黄三文鱼皮

看到在卖那个18一袋的咸蛋黄鱼皮感觉吃不起。自己炸吧

用料  

咸蛋黄三文鱼皮的做法  

1. 三文鱼皮洗净 葱切段

2. 用剪刀煎小 加入盐 黑胡椒

3. 锅里放橄榄油 把葱和鱼皮放进去煎 煎干 煎脆 这个过程大约需要八分钟 有条件可以使用空气炸锅 175度 15分钟

4. 咸蛋黄加水 放入锅里翻炒 抄到起泡 把鱼皮放进去 裹上蛋黄液

5. 出锅装盘

小贴士

有条件可以再加两个咸蛋黄确保味道浓郁