金针菇牛肉卷

用料  

金针菇牛肉卷的做法  

1. 牛肉切薄片

2. 金针菇去头洗干净，用牛肉片卷起来然后插上牙签固定

3. 辣椒切小段

4. 大蒜切末

5. 碗中放入辣椒、大蒜、花椒和辣椒粉

6. 浇上7-8成热的油

7. 放入老抽、生抽、蚝油和适量的清水，口味比较重的话可以再加点鸡精和盐

8. 倒入装牛肉卷的碗中

9. 包上锡纸

10. 烤箱200℃烤30分钟

11. 完成

小贴士

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