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发面饼炒鸡蛋

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.87W 次
发面饼炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

全麦面发面饼 适量
鸡蛋 1-2个
葱花 少许
适量
1-2小勺

发面饼炒鸡蛋的做法  

  1. 把发面饼(或馒头)切成丁;鸡蛋打散后,放葱花、盐和发面饼(或馒头)

  2. 锅里放油,起波纹后方蛋液和发面饼的混合;中小火炒到鸡蛋液完全凝固;可以用平铲压一压发面饼,以保证里面的蛋液都熟透