不爱吃蔬菜？试试这个吧，蔬菜丸子，光盘分分钟

宅家里的这些天，家里食材有限，还得每天变着法子给爱挑食的娃整吃的，愁死老母亲我了。
前两天看到一个菜谱，感觉不错，可是家里没土豆了，这不今天刚买上，就给娃整起来。
没有厨房用称，另外在家里做饭，一直本着家里有什么做什么，不用这么刻意，很多时候，创意就是这么来的😂给自己找借口，哈哈哈

用料  

不爱吃蔬菜？试试这个吧，蔬菜丸子，光盘分分钟的做法  

1. 土豆洗净切片，上锅隔水蒸，（我是懒人，做饭时直接在电饭煲里蒸格里蒸的，饭熟了，土豆也好了）😄
   大家也可以在蒸锅里蒸，十来分钟就可以了，用手一捏就成泥就好。
   蒸好后，取出放到一个大碗里，用勺子捣成泥，我在边上捣，娃在一边要吃的，哈哈

2. 把上面的除土豆以外的菜，都切成丁。
   要点耐心，哈哈。
   不过想想娃喜欢吃，也值得。
   （金针菇跟芹菜，平常正常炒，我家坚决不吃，但是这些吃了也好呀，还是要营养均衡）
   
   

3. 切好后，放到土豆泥碗里，用筷子一边搅拌一边加面粉，我后来直接上手啦
   大家最好戴一个一次性手套，要不好很黏。

4. 锅里烧油，不用等太高温度，用大拇指跟食指捏丸子，然后放入锅里炸，等浮起来就可以。

5. 一会吃了7－8个，还要吃
   

小贴士

土豆要隔水蒸
不用加水，土豆泥本身就是湿的，有很好的黏度
配菜大家可以随便加，可以加火腿，白菜，木耳等，我的宗旨是尽量加娃平时不喜欢吃的菜，这样才不枉这么麻烦，哈哈哈