草根猪舌

用料  

草根猪舌的做法  

1. 1.猪舌洗干净后，先焯水。

2. 2.另外一个锅入冷水，加牛奶根，香叶，蒜瓣，生姜，盐，猪舌一块下锅煮。味道得略微咸一些，这样猪舌才能吸入味道。

3. 3.煮熟后，放汤里泡着，要吃时切薄片，趁热吃，满满的草根味，一点儿都没有油腻感。