清蒸猪舌

我喜欢吃猪舌而已啦！

用料  

清蒸猪舌的做法  

1. 我只用了一个啦！洗干净，用开水焯3分钟左右。【老子煮过了，哭唧唧🌝】

2. 这是焯过头的猪舌。焯水后把白色的舌苔刮掉，再用盐巴搓洗猪舌两遍。

3. 猪舌切片，加油，白胡椒粉，生抽，料酒，鸡精，糖，蒜，姜，尖椒，淀粉腌渍半小时。

4. 摆好上锅蒸25分钟，我是冷水下锅，一共用了25分钟。

5. 起锅，开吃！

小贴士

猪舌头的舌苔要处理干净，不要像我煮过头啦！🌝🌝