泽泽的宫保鸡丁
为了我那2个粉丝……我已经坚持每天发菜谱了啦……
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 花生米 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜🥕 | 1根 |
| 生抽 | 2~3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 十三香 | 适量 |
| 盐 | 半勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
泽泽的宫保鸡丁的做法
准备食材
![泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡胸肉切丁，加入十三香，盐，葱花，姜，料酒，淀粉，半勺蚝油。腌制15分钟以上……
![泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中放入放入花生米，炒至金黄盛出放凉。
![泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
黄瓜🥒，胡萝卜🥕切丁。蒜，葱，香菜切碎。
![泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
混合生抽，蚝油，郫县豆瓣酱，盐，糖
![泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅中放少许油，放入腌好的鸡胸肉翻炒均匀后盛出。
![泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
锅中再次放入少许油，放入切好的蒜和葱花，爆香。加入黄瓜，胡萝卜，以及鸡肉。翻炒出香味后加入调好的酱汁。
![泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
翻炒过后倒入花生。
![泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
完成✅撒上香菜哦
![泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "泽泽的宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
如果汤多可以勾芡
