纯素食无五辛：油焖茄子

用料  

纯素食无五辛：油焖茄子的做法  

1. 所有材料洗净！

2. 全都切好备用！茄子切小块一点更容易熟！

3. 锅里放油下姜末爆香
   
   倒入茄子炒至变软
   

4. 茄子变软后倒入青椒和香芹
   
   撒上盐和蔬果粉，淋上生抽和素耗油
   
   一起翻炒均匀即可

5. 加入生抽和素耗油的茄子颜色很漂亮也很下饭呢！