黄鸡肉(白宰鸡凉拌鸡)
乐山五通桥的一道名菜,黄鸡肉,又可以叫白宰鸡,外地人俗称凉拌鸡!现在不经常回去想吃的时候怎么办,只有自己动手咯!一定要买只土鸡来做,超香!
用料
土鸡 | 半只 |
贡菜 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
海椒面 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
大葱 | 适量 |
小葱 | 适量 |
洋葱 | 一个 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
味精 | 适量 |
糖 | 适量 |
黄鸡肉(白宰鸡凉拌鸡)的做法
乐山五通桥的一道名菜,黄鸡肉,又可以叫白宰鸡,外地人俗称凉拌鸡!现在不经常回去想吃的时候怎么办,只有自己动手咯!一定要买只土鸡来做,超香!
用料
土鸡 | 半只 |
贡菜 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
海椒面 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
大葱 | 适量 |
小葱 | 适量 |
洋葱 | 一个 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
味精 | 适量 |
糖 | 适量 |
黄鸡肉(白宰鸡凉拌鸡)的做法