超级简单麻辣香锅(非常适合新手小白)
疫情期间宅在家被逼出的技能哈哈哈
用料
土豆1 | 个 |
金针菇1 | 把 |
午餐肉若干 | 片 |
洋葱1 | 个 |
香菜3 | 根 |
葱1 | 根 |
姜若干 | 片 |
蒜若干 | 瓣 |
豆芽若干 | 把 |
胡萝卜1 | 根 |
菠菜1 | 把 |
蟹柳6 | 个 |
培根若干 | 片 |
麻辣香锅底料1 | 袋 |
盐少许 | 克 |
白芝麻一勺 | 克 |
豆腐皮若干 | 张 |
超级简单麻辣香锅(非常适合新手小白)的做法
食材其实没有固定的,根据自己喜好准备就好。
1.把蔬菜清洗干净,土豆,胡萝卜等切片。
2.葱姜蒜,香菜切片备用。
3.培根,午餐肉切片。把蔬菜和肉类食材放锅里煮一会。煮半熟后沥水捞出备用。
倒10克左右的油,(自己感觉一下)等油热了,把葱姜蒜放进去,加入麻辣香锅底料,小火翻炒。
等有香味后把之前的食材的全部倒入锅中大火翻炒。可根据口味选择是否加盐或者其他调味品等。(我是加了一点点盐)在快要出锅时放入香菜和一勺白芝麻翻炒一下就OK啦。
味道非常棒👍🏻而且特别简单。非常可口呢,再搭配一个凉菜刚刚好,适合三个人吃。
小贴士
如果喜欢吃辣可以放一些干辣椒。(海底捞干锅调料中有送一包干辣椒)
新手或者不喜欢麻烦的小伙伴就买这种麻辣香锅的底料,味道很好吃,也方便。2-3人,用一小袋即可。