懒人快手菜,10分钟搞掂金针菇培根卷
之前在外面餐厅下午茶的时候吃过这道小吃,培根配上脆嫩鲜甜的金针菇,真是好吃极了。
回家马上自己试做,非常简单快手。
金针菇又被称之为“益智菇”,这是因为金针菇中锌元素对于大脑发育非常有好处,还富含膳食纤维,有助于消化和防治便秘。
用料
金针菇 | 1把 |
培根 | 五片 |
黑胡椒 | 碾碎 |
白芝麻 | 熟的 |
食用油 | 少许 |
懒人快手菜,10分钟搞掂金针菇培根卷的做法
准备好食材
1⃣将培根一切为二,将金针菇剪掉根部,洗干净之后,对半切。
2⃣将培根铺开,放入适量的金针菇,然后卷起来。
3⃣按照这个步骤,将所有金针菇培根卷包好。
4⃣煎锅中调入油,抹平,烧到5成热时,放入金针菇培根卷。
5⃣将金针菇培根卷煎熟,摆盘。
6⃣最后撒上少许黑胡椒和熟白芝麻即可。
小贴士
1⃣培根已经是咸的了,不需要再放盐。
2⃣培根在煎制过程中会出油,所以放少许油即可。