麻小配酒，越吃越有
用料
| 活小龙虾 | |
| 油 | |
| 葱姜蒜 | |
| 唐芹 | 一小根 |
| 洋葱头 | 2小个 |
| 配菜 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
| 红油火锅底料 | 一小块包 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | |
| 啤酒 | 一瓶 |
| 干辣椒 | |
| 花椒 | |
| 香叶 |
麻小配酒，越吃越有的做法
活的小龙虾刷干净，去掉虾线，剪掉头前面的应该是小龙虾的胃吧
![麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第2张]( "麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第2张")
处理好的小龙虾
![麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第3张]( "麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第3张")
准备配料，大葱切滚刀块，芹菜切段，洋葱，姜片和蒜末。豆瓣酱剁碎，火锅底料一小块。香料有干辣椒，香叶和花椒。
配菜随意，家里只有木耳和蟹肉棒了![麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第4张]( "麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第4张")
锅里多些油，先把小龙虾炸至变色，捞出
![麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第5张]( "麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第5张")
另起锅一点油，炒香豆瓣酱和火锅底料
![麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第6张]( "麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第6张")
加入香料，炒香
![麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第7张]( "麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第7张")
加入葱姜蒜洋葱芹菜，炒香
![麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第8张]( "麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第8张")
下小龙虾，翻炒均匀后，放入配菜
![麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第9张]( "麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第9张")
溜边加入一瓶啤酒，再加生抽和蚝油调味，翻炒，中大火至收汁
![麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第10张]( "麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第10张")
最后加一点香菜就可以出锅了
![麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第11张]( "麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第11张")
出锅撒点芝麻
![麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第12张]( "麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第12张")
好好吃，好过瘾
![麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第13张]( "麻小配酒，越吃越有的做法步骤图 第13张")
