贝贝南瓜来自日本,是南瓜中的佼佼者,不仅模样可爱还营养丰富。低热量,清甜可口,尤其适合夏天给宝宝吃。
今天小益君(ID:yijiashj)为大家推荐的美食菜谱,就是用可爱的贝贝小南瓜作为容器,加入多多的蔬菜和奶酪,混合香米饭,给宝贝一顿意大利式的美味。
插上可爱的小插牌,华丽丽的南瓜焗饭让宝贝觉得天天都是节日大餐哦!
用料
贝贝南瓜 | 4个(每个约300克) |
菜花 | 100克 |
小香肠 | 100克 |
蒜泥或蒜碎 | 1小匙(1蒜瓣) |
盐、糖、黑胡椒碎、欧芹碎等调味 | 适量 |
煮好的米饭 | 400-500克 |
马苏里拉芝士碎 | 200克 |
小番茄 | 3-4颗 |
贝贝南瓜焗饭的做法
1 南瓜取掉顶部,用勺子挖出南瓜肉,去掉瓜瓤的部分。
准备好切小块的南瓜肉、菜花少许、小香肠少许。
锅烧热放少许植物油,下1大匙蒜泥(或蒜碎)炒香。(建议不要省略蒜,炒香后的蒜和芝士焗饭非常搭)
下入南瓜和菜花炒匀。
放入少许水,加盖焖煮1-2分钟至食材熟软。
放入小香肠,盐、糖、黑胡椒碎、*欧芹碎炒匀。
继续放入香米饭一碗(约300克),拌炒均匀。
在挖空的贝贝南瓜里先铺一层米饭,再铺一层芝士,再铺一层米饭,再铺一层芝士。
顶部放上小番茄片,再撒少许芝士。
放入烤箱,180度15分钟即可。
开吃吧!