芝士蛋奶焗贝贝南瓜

出来住真是不容易，什么都没有包括蒸锅。但我性感的脑子还是有点用的，咳咳这次南瓜做的实属不赖～

用料  

芝士蛋奶焗贝贝南瓜的做法  

1. 贝贝南瓜洗净从中间偏上的地方切开，掏空它，蒸20min。

2. 烤箱开到最大，我开到了230，把蒸好的南瓜放进去烤5分钟。拿出来在切面抹一层黄油。

3. 混合鸡蛋牛奶两滴香草精和盐，搅匀，最好过筛，我没有筛子但依然完美。把蛋液倒进南瓜中间，瓢去泡沫，200度15分钟。

4. 在凝固的蛋液上撒一层芝士碎，放回烤箱烤化～

5. 真的好吃诶，这个蛋，我没想到会这么滑这么嫩，有些不知所以，应该是因为蛋液搅拌的非常充分，没有成块的蛋清～
   香味满屋子都是，记得开窗馋馋隔壁小孩啊！

小贴士

甜咸搭配就很OK