银耳炒鸡片
现在大家都提倡健康绿色的生活方式,尤其是在吃方面就更尤为重要,习惯了快节奏生活的我们,吃惯了‘重口味’,火锅、烧烤、无辣不欢 ,无肉不欢。其实肉也可以轻盈着吃,迈着小碎步吃,而且谁说清淡没有营养,没有滋味,不下饭,相反也可以更营养和美味!
用料
鸡胸肉 | 300g |
泡发银耳 | 100g |
黄瓜 | 1根 |
鲜姜 | 少许 |
香葱 | 少许 |
油 | 2汤匙 |
盐 | 1茶匙 |
白糖 | 1茶匙 |
银耳炒鸡片的做法
备好食材,准备开工喽~
将洗净泡发的银耳掰成小朵。
鸡胸肉洗净控干水分,切大薄片。
鲜姜切末,香葱切末,黄瓜切片。
锅内放入一点油,油热放入葱末,姜末,煸香后放入鸡肉片。
煸炒至变色出香味。
放入黄瓜片、银耳,加盐、白糖调味出锅即可。
美味极致,大功告成!
小贴士
1、黄瓜和银耳在炒的时候不要时间过长,否则容易出水。
2、鸡胸肉清理时剔除油和筋,尽量选择有机的,更健康。