【金银蛋饺便当】3个蛋做顿饭，10元搞定人人赞

蛋饺这类方便即食、处理无难度的食材，想必都是大家冰箱里的“常客”，今天教你一招，拿皮蛋、咸蛋、蛋饺的“三蛋”组合做个快手汤菜。皮蛋、咸蛋用来调汤底，连高汤块都省了。蛋饺则和午餐肉、娃娃菜等搭配，清淡有味不油腻，连汤带菜都美味，而且10元就能搞定，超级划算！

用料  

【金银蛋饺便当】3个蛋做顿饭，10元搞定人人赞的做法  

1. 皮蛋、咸蛋切小块，娃娃菜切半，午餐肉切片；

2. 热锅起油，放蒜瓣煎至微黄；

3. 下姜片、咸蛋、皮蛋翻炒，倒开水煮沸；

4. 下娃娃菜、蛋饺、午餐肉煮熟；

5. 加盐、白胡椒粉，用水淀粉勾芡即可；

6. 装盒即可。