桂花大米糕

说起桂花糕，大家肯定都不陌生，今天我们来用家家户户都有的大米，来做一个桂花大米糕，口感甜糯适中、层次分明，一口下去，酥到掉渣，孩子都爱吃！

用料  

桂花大米糕的做法  

1. 准备好食材

2. 米粉里加入糯米粉抓匀

3. 再分次加入牛奶继续抓拌

4. 加入糖，搅拌成均匀松散的小颗粒

5. 米粉过筛成松散细腻的粉状

6. 模具铺上一半米粉，抹平

7. 再撒上红糖芝麻

8. 再把剩下的米粉撒上去，抹平

9. 最后撒上干桂花

10. 盖保鲜膜，水开上锅蒸30分钟

11. 脱模切块即可，香甜酥软的桂花大米糕就做好啦～