各种绿菜

汤汁可加水淀粉

用料  

各种绿菜的做法  

1. 蚝油生菜

2. 生菜🥬先油盐水烫过。底油炒香蒜粒。放生抽蚝油各一勺，白糖半勺。

3. 西兰花胡萝卜。底油炒香蒜末，下蚝油，盐和鸡粉，下焯过水的菜，出锅可以再来点蒜末。

4. 油麦菜。底油炒香蒜末，下焯过水的油麦菜，盐，味精，水淀粉，大火翻炒出锅。（水淀粉不要太粘稠）

5. 茼蒿。油，蒜末，茼蒿，盐味精鸡精，快炒10秒出锅