没去延吉的延吉冷面

曾经开车十四小时到达的美味圣地延吉…

用料  

没去延吉的延吉冷面的做法  

1. 买的荞麦冷面…冷水泡半分钟控干，水开下水游泳三十秒。冷面体力有限，千万切记30秒！过凉水控干！

2. 冷面浓缩汁稀释，加入苹果和冰块提前寖泡二十分钟。让苹果香气渗透一下！摆好冷面和黄瓜丝，鸡蛋，泡菜丝，我爱萝卜丝，加汤走起！牛肉我是没条件了…你们随意…