超级入味的青椒酿肉
青椒酿肉虽然看起来平平无奇
但是肉加着青椒的清香真的很好吃
我做的很入味
好吃😊
用料
| 青椒 | 8个 |
| 肉糜 | 适量 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 水 | 适量克 |
超级入味的青椒酿肉的做法
先拌个肉糜，在肉糜中加入葱姜末和1大勺生抽、适量料酒、一小勺盐、适量糖、1个鸡蛋拌匀即可
![超级入味的青椒酿肉的做法步骤图 第2张]( "超级入味的青椒酿肉的做法步骤图 第2张")
将拌好的肉糜用筷子一点一点塞入青椒
![超级入味的青椒酿肉的做法步骤图 第3张]( "超级入味的青椒酿肉的做法步骤图 第3张")
将塞过肉的青椒在油锅中，煎至表面皱皮
![超级入味的青椒酿肉的做法步骤图 第4张]( "超级入味的青椒酿肉的做法步骤图 第4张")
将青椒煎到这样程度，盛出装盘
![超级入味的青椒酿肉的做法步骤图 第5张]( "超级入味的青椒酿肉的做法步骤图 第5张")
再把青椒倒入一个干净的锅中，加入姜片，料酒，2大勺生抽、1大勺老抽、1勺糖、少许盐和水，大火煮开后转小火焖1个小时就好了
![超级入味的青椒酿肉的做法步骤图 第6张]( "超级入味的青椒酿肉的做法步骤图 第6张")
最后盛出装盘就好啦！我自己想吃2个就盛了2个，真是美味！
![超级入味的青椒酿肉的做法步骤图 第7张]( "超级入味的青椒酿肉的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、拌肉糜的时候，不要太淡，正常咸度
2、青椒煎到起皮，吃的时候想虎皮青椒一样
