用料
肉沫拌秋葵的做法
准备步骤 把黄秋葵洗净,肉切成肉沫,蒜头切碎(我用了半个,不喜欢的,可以少些)我煮菜,喜欢事先准备好,这样比较方便
黄秋葵焯水,5分钟左右然后对半切开,也可以切断,懒得话,不切也可以的,哈哈
锅里放入少量油,放入蒜头扁香,再放入肉沫,炒成有些焦黄
关小火,放入蒸鱼豉油3勺左右.
耗油一勺,然后把切好的,黄秋葵放进去拌一下,这样更入味
最后把黄秋葵摆盘,铺上肉沫,好啦!色香味俱全(不要放盐巴咯,因为蒸鱼豉油本身就有咸味的,放了容易太咸)
小贴士
初次创菜谱,如果有写的不好的,多多体谅哦,比心
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