与西红市搭配的另一特色

为了给小孩吃，又动手操作了一番，虽外表不太好看😂，但孩子很喜欢，继续☞

用料  

与西红市搭配的另一特色的做法  

1. 猪肝切片

2. 用清水清洗，洗完放盐，料酒，腌10分钟，去除腥味，10分钟到再用清水洗干净

3. 猪肝里打入一个蛋清，加入少许淀粉，搅拌均匀

4. 锅内放油烧热，放入葱姜炒出香味

5. 放入西红柿，并炒软

6. 然后放入清水把西红柿煮烂

7. 到入猪肝，并加一点点盐

8. 放胡椒粉

9. 猪肝熟透就可以

10. 然后上桌给小孩吃

小贴士

猪肝不要都太久，会比较硬