荔枝罐头

时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

荔枝罐头的做法  

1. 荔枝剥壳。
   虎口握住荔枝，用筷子的顶端抵住荔枝蒂，用力把核戳出去。

2. 荔枝冲洗一下，洗去杂质。
   撒盐，加没过荔枝的水，盐水浸泡5分钟。
   倒掉盐水。

3. 锅中倒800ml水，放冰糖，煮开。放入荔枝，中火煮到糖水再次沸腾，荔枝浮起，关火。

4. 倒入干净的玻璃罐，放冰箱冷藏至冰凉。

小贴士

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