茭白清甜可口,加上熟透的西红柿。酸酸甜甜!
用料
红烩茭白的做法
茭白洗净切滚刀
西红柿放在开水里面烫一下,方便好把皮剝下来。皮剝好切碎备用。
锅里油烧热放茭白炒到七分熟,加西红柿。转小火慢炒,加去盐调味,直到汤汁浓缩,即可盛起装盘。
小贴士
炒茭白油温不能烧得太高,可以略微加一点水,以免炒胡。
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