剁椒山药

根据剁椒芋头（）的菜谱做的，山药也很好吃哦~

用料  

剁椒山药的做法  

1. 山药清洗干净蒸熟剥皮切小块，
   猪肉切小块备用

2. 锅内倒入少量花生油，油热后葱花蒜片爆锅。

3. 放入猪肉块炒熟，再倒入剁椒炒出香味，然后放入山药块翻炒。

4. 倒入少量酱油 盐 和适量水，让山药入味。

5. 出锅装盘。可撒上少量芝麻和孜然，当然不撒也一样好吃哈。