羊肚菌松茸山药鸽子汤

用料  

羊肚菌松茸山药鸽子汤的做法  

1. 羊肚菌松茸温水泡十分钟 ，洗干净 ，羊肚菌有的会比较藏沙子 ，要洗干净 、浸泡的水可以过滤后加入汤中也可不加。

2. 鸽子焯水。放入山药和食材炖2个半小时。

3. 出锅前下盐和芹菜增香。