夏天必会：提子雪糕

提子雪糕~~好吃

用料  

夏天必会：提子雪糕的做法  

1. 打一个蛋黄

2. 准备400ML纯牛奶（如用奶油会更好吧）

3. 3小勺白砂糖，糖粉也可以

4. 以上三种合一，。混合搅拌一下

5. 加一勺低筋粉搅拌5分钟，会有些面粉粒，不怕，要过筛

6. 过筛到不锈钢锅

7. 开小火，一定要小火，不然蛋黄都起蛋花了

8. 顺势搅拌，慢慢搅拌，会越搅越稠，要坚持5分钟

9. 变稠一些了，快好了

10. 5分钟，起泡泡。好啦。关火

11. 准备耐高温盒子，我用的是300ML的小保鲜盒，将糊糊倒入盒子，撒些提子干，其他干果，坚果，水果也可以的，冷却1小时，放入冰箱冷冻6小时，期间每2小时搅拌一次，这样就没有冰花了。口感也很好

12. 好了。挖球，开吃。我从冰箱拿出来放了一个小时，好像有些融化了。不影响！好吃，如果能淋上果酱就更好吃了，哈哈哈，动起来啦