木瓜红酒沙冰

听起来很怪，吃起来还行。视觉跟味觉都不差。

用料  

木瓜红酒沙冰的做法  

1. 木瓜去子、去皮，切半。四分之一木瓜肉切丁，待用。余下切块。

2. 将切块木瓜、冰块倒入搅拌机中，加入适量红酒，淹没固体物即可。搅拌。

3. 搅拌完毕后倒入酒杯中，以木瓜丁及薄荷叶装饰，酌情加入蜂蜜。

小贴士

红酒以梅洛为佳。如选取的木瓜成熟度较高，也可选霞多丽或赤霞珠。先尝一下木瓜的甜度再选择红酒，效果较好。