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不一样的三色炒虾仁

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.18W 次
不一样的三色炒虾仁的做法步骤图

一开始,我吃素菜比较多,原因和很多女生一样怕吃荤菜长胖😂,吃荤的也就是鱼🐟,虾🦐,今天做一道清新的荤素搭配:虾仁炒玉米🌽胡萝卜🥕,即三色虾仁。
咦,稍等😅~
说好的三色呢🥳
哦,不好意思,肚子实在太饿了,就没下楼买青豆,用家里的葱取绿色吧。
红,🥕
黄,🌽
绿,葱喽
哈哈哈~

用料  

虾仁 210g
玉米 1根
胡萝卜 1根
2根
老抽 少量
生抽 1茶匙
少量
1勺
淀粉 1勺
花椒 10~15粒

不一样的三色炒虾仁的做法  

  1. 将虾剥掉外皮,抽掉虾线清洗干净后,放入少许老抽,1勺生抽,1勺料酒,花椒,1勺淀粉,搅拌均匀腌5~10分钟

    不一样的三色炒虾仁的做法步骤图 第2张
  2. 玉米洗干净,用刀刮下玉米粒

    不一样的三色炒虾仁的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜切成丁

    不一样的三色炒虾仁的做法步骤图 第4张
  4. 把腌制的虾汁液倒掉,然后起锅烧油(热油冷锅)倒入虾仁炒至变色盛出备用

    不一样的三色炒虾仁的做法步骤图 第5张
  5. 把玉米粒和胡萝卜倒入锅内翻炒均匀断生。

    不一样的三色炒虾仁的做法步骤图 第6张
  6. 然后,倒入虾仁,加少许豆瓣酱和生抽翻炒下,啧下水

    不一样的三色炒虾仁的做法步骤图 第7张
  7. 葱差点忘了,清洗了2根葱切段,撒入锅内,起锅装盘食用😋

    不一样的三色炒虾仁的做法步骤图 第8张

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