三丝炒虾仁

用料  

三丝炒虾仁的做法  

1. 虾仁加料酒、盐腌制一会儿

2. 虾仁加点玉米淀粉，入锅炸一下备用

3. 将洋葱、胡萝卜、青椒切成丝备用

4. 准备一碗酱汁：盐、糖、味极鲜酱油、料酒、鸡精、白胡椒粉、玉米淀粉、蚝油，加点清水拌匀备用

5. 锅热油，倒入青椒、胡萝卜、洋葱丝翻炒

6. 加入虾仁翻炒

7. 倒入酱汁翻炒

8. 出锅

9. 又香又简单又好吃的一道菜