豆腐大阪烧

用料  

豆腐大阪烧的做法  

1. 圆生菜切成细丝 豆腐用保鲜袋挤碎 两者混合在一起 放入一勺生粉 一勺低筋面粉  慢慢倒入一些水 将材料搅拌均匀 再加胡椒粉 和适量的盐

2. 捏成团

3. 平底锅小火刷油

4. 锅里放入香肠（最好是圆火腿，受热面积大好翻个）

5. 铲子调整造型小火煎3分钟

6. 翻个再煎3分钟

7. 出锅 撒木鱼花和喜欢的酱汁 开动！🙋🏻

小贴士

1.豆腐一定要多于圆生菜一定要多于圆生菜！豆腐在里面起一个粘合的作用
2.圆生菜一定要切的越碎越好越碎越好！我这个不太成型就是因为草草的切了几刀 😂