藜麦泰式椰汁香茅鸡

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用料  

藜麦泰式椰汁香茅鸡的做法  

1. 鸡肉加盐，黑胡椒，蒜粉，少许香茅，一半青柠，鱼露turmeric，dry basil，一点椰浆抓匀腌制。

2. 珐琅锅热油下蒜，洋葱炒软边缘焦黄。下鸡肉一面2分钟，加藜麦炒香。加剩下的椰浆，香茅，胡萝卜，水大火煮开搅拌。盖盖子中火15 分钟。加西兰花搅拌加鸡精盐黑胡椒调味 出锅