香甜玉米球(没有一个像球,但是却是孩子们的最爱)
用料
水果玉米粒 | 280克 |
糖 | 50克 |
糯米粉 | 50克 |
面粉 | 50克 |
奶粉 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
香甜玉米球(没有一个像球,但是却是孩子们的最爱)的做法
减少步骤,所以不煮玉米,直接剥生玉米粒。先用刀帮忙切出两条玉米粒。
这样就好剥了,手用力就可以剥下来。
加入除了油以外的所有食材(本计划加牛奶,拌匀后发现粘稠度够了,如果加牛奶,就稀了,所以没加。)
改加了儿子的奶粉(咱也补补ABCDEFG等多种营养)。
拌匀看筷子的粘稠度正合适。
油温6成热,像汆丸子一样炸玉米球就可以。
啊,炸丸子的时候,我在认真的听盗墓笔记,婆婆和我妈妈总不知道什么时候站在我背后问需要不需要帮忙,然后我就快吓出心脏病了,所以丸子没有一个是圆的[呲牙]