老妈蹄花，其实就是猪脚炖黄豆

最简单版本，还原食物的原味，芸豆改成黄豆了，芸豆也一样操作

用料  

老妈蹄花，其实就是猪脚炖黄豆的做法  

1. 放入刀头保护器，放入猪蹄，水，料酒，姜片，60分钟，100度，反转，小勺

2. 放入黄豆，30分钟，100度，反转，小勺。最后2分钟放盐。

3. 很好喝

小贴士

毛豆自己平时煮多久就剩多久时间放进去。