用料
超低脂美味的辣椒炒鸡胸肉的做法
鸡肉切丁,加入淀粉、料酒、少许盐、胡椒粉、生抽,搅拌均匀后腌制15分钟。
辣椒切小块,蒜剁成末,姜切成碎。
小火倒油,烧热后加入姜蒜末,炒香后倒入鸡丁,然后用锅铲将鸡丁炒散。
鸡丁变色后加入辣椒,干辣椒,炒3分钟左右加入蚝油、生抽。
炒香后出锅。
低脂美味的鸡丁就完成啦
小贴士
1.螺丝椒可以换成藤椒2.红甜椒可以换成小米椒3.料酒不要放太多,否则炒出来的鸡丁酒味重4.腌制的时间最好就一点,入味
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