从没想过有一天自己下厨做点心,而且越来越好。家人吃的安心放心,我就开心😄
用料
糯米粉 | 400克 |
粘米粉 | 100克 |
白砂糖 | 适量(各人口感) |
红豆沙 | 自制 |
水 | 适量 |
艾叶粑粑-简单易做、一学就会的做法
糯米粉、粘米粉混合
用事先烫好的艾叶,加少许水、准备好的砂糖,果汁机打碎,越细口感越好
把打好的艾叶跟糯米粉、粘米粉混合,揉成完全阶段
红豆沙20克一团,糯米团40克一团,包好,放在烘培油纸上,放锅里蒸20分钟,出锅,美味的艾叶粑粑完成啦
小贴士
糯米粉、粘米粉多预留一些出来,万一水放多了再添加一些粉